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斗地主赢话费:咸鸭蛋吃多了有啥危害

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斗地主赢话费:咸鸭蛋吃多了有啥危害

发布日期:2018-05-29 作者:斗地主赢话费,咸鸭蛋清洗机 点击:

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为啥吃个咸鸭蛋却住进了医院?

5月31日,天气又热又闷,郭大妈想着吃别的都太热,她就拿了个咸鸭蛋下粥吃。才过了几个小时,郭大妈就感觉全身乏力,接着还出现了呕吐的症状。

第二天晚上,郭大妈再次感到全身无力,还出现了头晕、胸闷的症状,甚至连嘴唇都变紫了。眼看着情况越来越糟,家人赶紧将她送到医院急诊科。在仔细询问病情后,医生发现,郭大姐的血化验显示高铁血红蛋白整整高于正常值几十倍,这是明显的中毒症状,经过多方面确诊,证实就是咸鸭蛋引起的亚硝酸盐中毒。

腌制食物可能引起亚硝酸盐中毒

咸鸭蛋在平时生活中经常会吃,都会导致中毒?为此,记者咨询了台州医院急诊科副主任秦杰。

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食用腌制食物如咸鸭蛋、咸菜等,都可能引起亚硝酸盐中毒。人体从咸鸭蛋中摄入过量的亚硝酸盐引起中毒基本上有两种情况,一种是咸鸭蛋在腌制的过程中被细菌侵入,鸭蛋中含有的蛋白质被分解为含氮化合物等物质,这些含氮化合物又被转化成亚硝酸盐等;另一种则是有些黑心商贩会使用工业盐腌咸鸭蛋,由于工业用盐不符合食用标准,所腌的食品会造成亚硝酸盐超标,人们食用了这些食品,就会造成亚硝酸盐中毒。

亚硝酸盐中毒症状

秦杰还提醒广大市民,亚硝酸盐中毒比较典型的症状就是皮肤粘膜、口唇、指甲下紫绀(发紫),并有头痛头晕、恶心呕吐、腹痛腹泻、烦躁不安、心律不齐、甚至昏迷惊厥,严重的会导致死亡。

“如果日常生活中吃过咸鸭蛋、咸菜等腌制品,在10多分钟到两天内出现以上典型症状,都有可能是亚硝酸盐中毒,切勿放松警惕,应及时到就近正规医院进行诊治。”

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