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斗地主赢话费:你想不到咸鸭蛋这么搭配也能清肺排毒吧

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斗地主赢话费:你想不到咸鸭蛋这么搭配也能清肺排毒吧

发布日期:2018-04-10 作者:斗地主赢话费,咸鸭蛋清洗机 点击:

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推荐做法:蟹黄豆腐

蟹黄豆腐,其实里面并没有蟹黄,一般都是用咸蛋黄代替,做出来的色泽和蟹黄差不多,味道也非常的鲜美。豆腐和鸭蛋中的蛋白质含有非常高的维生素D,可以增加体质,不再惧怕雾霾天气。

嫩豆腐1块、咸鸭蛋3个、油、盐、鸡粉、水淀粉

1.咸鸭蛋煮熟后,去掉蛋白只留蛋黄,蛋黄放入碗中,加入少许油,用勺子碾碎

2.锅子烧热后,倒入适量的油,调到小火,倒入蛋黄碎,慢慢炒开

3.蛋黄炒开后,加入半碗清水,调到中火,加入适量的盐和鸡粉,搅拌均匀

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4..倒入切成小块的豆腐

5.煮1分钟左右,倒水淀粉勾芡收汁后即可出锅

自制咸鸭蛋应注重选材

家庭自制咸鸭蛋应选用质量优良的鲜鸭蛋,不选择次劣蛋和粪污蛋。

在腌渍前首先进行鲜鸭蛋的挑选和检查,剔除破损蛋、裂纹蛋、贴皮蛋等次劣蛋,选择新鲜、干净、无粪污的合格蛋;

其次用清水进行鲜鸭蛋的清洗,保证污垢全部被清洗干净后再进行腌渍。

温馨提示

高血压等患者对含盐量高的食物应谨慎食用,应少食用咸鸭蛋或低盐咸鸭蛋,如摄食咸鸭蛋则需控制当日食盐的总摄入量,比如菜、汤中减盐,饭后多喝水。

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