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斗地主赢话费:鹌鹑蛋壳的信号,养鹌鹑的你必须懂!

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斗地主赢话费:鹌鹑蛋壳的信号,养鹌鹑的你必须懂!

发布日期:2017-11-03 作者:斗地主赢话费,鹌鹑蛋剥壳机 点击:

在鹌鹑群的饲养管理中,鹌鹑群产蛋的形状也直接关系饲养者的利益。因为鹌鹑蛋形状不合格,蛋壳质量不高,破损率较高而影响销售。这样,即使养殖者收入蛋框销售出去,但由于长途运输破损较多,下次也一定会压低鹌鹑蛋价格。因此,蛋壳质量一样关系我们养鹑人的养殖效益。今天向导就这一问题,与大家分享鹑蛋的信号,为我们揭秘蛋壳形成背后的故事。

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★薄壳蛋

薄壳蛋是蛋壳厚度比正常鹌鹑蛋蛋壳薄,这是导致破损率升高的主要原因。这种鹌鹑蛋在运输销售过程中极容易破壳,从而影响鹌鹑蛋销售。因此,薄壳蛋也是蛋商压低养殖场蛋价的主要因素。究其薄壳蛋发生原因有四种:

其一是日粮中钙量不足或钙质不佳,钙磷比例失调,或是维生素D3不足,从而影响钙质吸收与利用,最终导致子宫部分泌钙质不足而发生薄壳蛋;

其二是环境急性应激,蛋在子宫部停留时间较短,导致碳酸钙沉积较少而产出薄壳蛋;

其三是由于输卵管的子宫部受到病毒和细菌的困扰,导致子宫部壳腺分泌钙质功能低下,导致碳酸钙在固定时间内沉积较少而产出薄壳蛋;

其四是锰在合成蛋白质--粘多糖过程中起着重要作用。因此,锰的缺乏和过量都可间接地造成薄壳蛋的发生。

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★砂皮蛋

砂皮蛋是由于子宫部分泌钙质未得到酸化而以颗粒形式沉积于蛋的表面。因此,这种蛋容易造成产蛋损伤而感染。

形成这种蛋的原因有以下几种:

其一是因蛋鹌鹑缺锌时,碳酸酐酶活性降低,导致蛋壳钙质沉积不匀不全;

其二是钙过量而磷不足时,蛋壳上发生白垩状物沉淀,使蛋壳两端粗糙;

其三是由于输卵管子宫部感染病毒或是细菌,破坏子宫部壳腺,导致砂皮蛋;其四是因为蛋鹌鹑受到急性应激使蛋在子宫部中滞留时间太长,而额外沉积了多余的“溅钙”。

★血斑蛋

血斑蛋是指蛋在形成过程中,在卵黄或蛋清混入血斑所致。

这种蛋多有两种原因:

其一是生殖系统受到病毒或细菌的感染,而导致排卵时血块儿随卵子进入输卵管,或是输卵管粘膜出血,在分泌蛋清时混入所致;

其二是由于日粮中维生素K不足,或苄丙酮豆素等维生素K类似物过量而使血凝机制正常作用受到影响,导致卵巢或输卵管出血所致。

★血壳蛋

血壳蛋是指蛋壳表面带有血迹。通常有两种表现,

一是在蛋产出体外的过程中,由于产道壁出血,使蛋壳胶质膜外留下片带状鲜红血迹,这种血迹用水是可以洗掉的。究其原因有三种:

其一是蛋壳粗糙,在产出过程中,擦伤产道壁而出血;

其二是产道由于大肠杆菌或沙门氏菌等感染,引起产道粘膜水肿与产道狭窄所致;

其三是由于饲料能量过高,造成腹部脂肪沉积过多,所致产蛋相对狭窄所致。

二是在蛋壳形成过程中,蛋壳腺粘膜弥漫性出血,随蛋壳形成而镶嵌在蛋壳内的凝血块儿或血斑,因此用水多是洗不掉的。究其原因就是由于输卵管的子宫部受到病毒和细菌的侵袭,导致子宫粘膜弥漫性的出血,由于家禽体内温度较高,凝血块氧化而颜色加深,在蛋壳形成过程中随壳腺分泌钙质而镶嵌在蛋壳内,形成血壳蛋。

★裂纹蛋

裂纹蛋是在蛋壳最外层的胶护膜完整,而钙质可见明显裂纹,但蛋液不能外漏渗出的鹌鹑蛋,这种蛋极容易在运输中破损而造成损失。

出现裂纹蛋的原因有两种:

其一是蛋壳形成过程中有效磷缺乏,导致蛋壳的韧性较差,脆性较大,在产出体外后撞击而出现裂纹蛋;

其二是蛋鹑受到剧烈应激,导致腹部收缩振荡,或出现炸群,导致挤压碰撞,在蛋壳胶护膜形成之前蛋壳出现裂缝。

★皱纹蛋

皱纹蛋是蛋壳上有类似于皱褶样的畸形蛋。形成这种皱纹蛋的原因大体有两种:

其一是因铜的缺乏,使形成蛋壳腺胶原和弹性蛋白的胶联减少,使蛋壳膜缺乏完整性和均匀性,在钙化过程中导致蛋壳起皱褶;

其二是钙质在子宫部未钙化之前,由于子宫部炎症而致收缩不均匀,钙化后形成皱褶。

★粉壳蛋或白壳蛋

粉壳蛋或白壳蛋是指褐壳蛋颜色较正常蛋壳颜色浅所致。

出现这种情况的原因有以下三种:

其一是由于产蛋鹑受到病毒或细菌感染,使子宫部壳腺分泌色素异常所致;

其二是由于肠道吸收功能下降,导致维生素、微量元素吸收不足,蛋壳色素合成不足;

其三是由于环境应激,致使蛋壳腺分泌色素功能异常所致。

★无黄蛋或管状蛋

这种蛋多见蛋体特小,相对较长,打开后只有蛋清,没有蛋黄或见粉红色或暗红色肉斑所致。主要原因是卵巢和输卵管受到病毒或细菌的感染,卵泡发育受阻,输卵管蛋白分泌部功能异常,在没有卵黄进入输卵管的情况下,脱落进入输卵管上皮,被蛋白包围,而后形成沉积蛋壳形成特小的鹌鹑蛋。

★肉斑蛋

肉斑蛋是指在蛋的形成过程中,蛋清中混入少量输卵管脱落粘膜所致。这种蛋是由于生殖系统受到病毒或细菌的感染,而导致输卵管炎症、粘膜脱落,在分泌蛋清时混入而形成。

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